فطور وبرنش
خلية النحل بحشوات حلوة ومالحة
خلية النحل بحشوات مختلفة حلوة ومالحة .. وصفة متكاملة وغنية! لا تحتاج خلية النحل للكثير من الوقت لأن وقت اختمار العجينة فقط 40 دقيقة! روعة
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي75 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
فطور وبرنشعالمينباتيخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
خلية النحل بحشوات مختلفة... لا شك أن هذه الوصفة ستنال إعجابكم.. خاصة أنها سترضي الأولاد وسيطلبونها دائما
المكونات
- العجينة:
- 6 اكواب طحين منخولين
- رشة ملح
- خميرة ملعقتين كبار
- سكر ملعقة كبيرة
- لبن زبادي كوب واحد
- ماء للعجن كوبين او كوبين ونصف حسب نوع العجين
- زيت نباتي نصف كوب
- الحشوات:
- جبنة فيتا + موزايريلا + بصل وبقدونس مفروم ناعم جدا
- او
- شوكولا قطع او شوكولا قابل للدهن
- جبنة فيلادلفيا او اي نوع من الاجبان الكريمية
- زعتر وزيت
- كوب جوز هند مبروش + ملعقة كبيرة قطر+نصف كوب زبيب
- للوجه:
- نصف كوب حليب سائل لدهن الوجه
- سمسم ملعقتين كبار
- حبة البركة ملعقتين كبار
- شوفان ملعقتين كبار
طريقة التحضير
- نضع الخميرة مع ملعقة السكر مع ربع كوب ماء فاتر لتتفاعل الخميرة
- نضع الطحين في وعاء... نضيف الخميرة بعدما تتفاعل بالاضافة الى اللبن الزبادي ونخلط
- نضيف الماء بالتدريج لتتماسك العجينة واخيرا الزيت ونعجن جيدا عالأقل 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نقطع العجينة مباشرة الى دوائر صغيرة
- نضع داخل الدوائر الحشوة المرغوبة ونقفلها ونكورها على شكل كرات
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت او نضع بالقعر ورق زبدة .. ثم نرتب الحبات الى جانب بعضها وتكون بي شكل الكرة ونصفها في صينية نتركها ترتاح 40 دقيقة ثم ندهن الوجه بالحليب السائل بواسطة فرشاةالمؤقتات: 40 دقيقة
- نرش السمسم او حبة البركة او الشوفان على الوجه ونخبز خلية النحل في فرن حامي مسبقا على حرارة 180 مئوية من 12 الى 15 دقيقةالمؤقتات: 15 دقيقة
- نحمرها قليلا من الاعلى
- نقدم خلية النحل باردة او ساخنة
- اليكم طريقة عمل جبنة الشنكليش
- اللبنة المدعبلة من انواع المونة التي تحضرها تريز
- من المعجنات الرائعة من تريز ايضا اليكم معجنات البريتزل
ملاحظات وأفكار للتقديم
- جبنة الشنكليش
- اللبنة المدعبلة
- معجنات البريتزل
