أطباق رئيسية
لوبيا بزيت
لوبيا بزيت.. وصفة نباتية صحية لذيذة جداً خاصة مع البصل الابيض والفلفل الاخضر.. تؤكل بالخبز.. يحبها البعض فاترة ويفضلها الاغلبية باردة من الثلاجة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
نزيل عروق اللوبيا من الجهتين ثم نقطعها بالسكين او نكسرها باليد الى قطع متوسطة او صغيرة .. نغسلها جيداً جداً ونتركها جانباً لتصفي
نقلي البصل المفروم ناعم بالزيت ونضيف الثوم .. نقلب حتى يذبلوا
نضيف اللوبيا المصفاة والملح ونقلب ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج مع التحريك كل قليل
عندما تنضج اللوبيا، نضيف البندورة المبروشة مع ملعقة الشراب ونتركها تغلي حتى تنضج البندورة
نقدم لوبيا بزيت فاترة او باردة من الثلاجة البراد مع البصل اليابس الابيض والفلفل الحلو الاخضر
اسراء سالم سماك
لعمل اللوبيا باللحمة اليكم الرابط: يخنة اللوبيا باللحم
المكونات
- كيلو لوبيا طازجة
- 2 بصلة يابسة
- 3 حصوص ثوم
- زيت نباتي + زيت زيتون
- 5 بندورة مبروشة
- ملعقة كبيرة شراب او عصير البندورة
- ملح
- لعمل اللوبيا باللحمة اليكم الرابط: يخنة اللوبيا باللحم
طريقة التحضير
- نزيل عروق اللوبيا من الجهتين ثم نقطعها بالسكين او نكسرها باليد الى قطع متوسطة او صغيرة .. نغسلها جيداً جداً ونتركها جانباً لتصفي
- نقلي البصل المفروم ناعم بالزيت ونضيف الثوم .. نقلب حتى يذبلوا
- نضيف اللوبيا المصفاة والملح ونقلب ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج مع التحريك كل قليل
- عندما تنضج اللوبيا، نضيف البندورة المبروشة مع ملعقة الشراب ونتركها تغلي حتى تنضج البندورة
- نقدم لوبيا بزيت فاترة او باردة من الثلاجة البراد مع البصل اليابس الابيض والفلفل الحلو الاخضر
ملاحظات وأفكار للتقديم
- يخنة اللوبيا باللحم
