حلويات
الكيكة الذهبية
وصفة سهلة وشهية جداً للكيكة الذهبية... اتبعوا النصائح الموجودة في هذه الوصفة ولا تفتحوا الفرن أبداً للحصول على كيك ذهبي ناضج ومنفوخ
الوقت الكلي70 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتعالي البروتينمخبوزبيض
المكونات
- 5 بيض
- كوب زيت
- كوبان سكر
- كوب حليب
- 3 أكواب طحين
- ملعقتان وسط بايكينغ باودر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- رشة بيكربونات الصودا
- ملعقة خل
- ملاحظة:
طريقة التحضير
- نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كريمي
- نضيف الزيت والحليب ونخفق.... حتى نحصل على خليط متجانس
- نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر
- نخلطهم جيداً ونضيف بيكربونات الصودا والخل (نخلط الصودا والخل أولاً حتى يفوروا ثم نضعهم فوق خليط الكيك)
- سيساهم الخل والصودا بإعطاء الكيك طراوة ولينفخ جيدا
- ندهن القالب بالطحين ورشة زيت أو الطحينة ونضع الخليط بالقالب ونضعه في الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة على درجة حرارة 180 ومن المهم عدم فتح الفرن أبدا
- ملاحظة:
- بعد نضوج الكيك نتركه في الفرن ونبقيه من دون فتح الفرن أبداً ونتركه لمدة 10 دقائق داخل الفرن...المؤقتات: 10 دقيقة
