حلويات
الطاهيرنا جركس
زنود الست السهلة
زنود الست بعجينة الفيلو ... سهلة جداً ولذيذة.. تجدون بالوصفة طريقة عمل القشطة. زينوها بالفستق المجروش او بديل زهر الليمون وتلذذوا بها طازجة
زنود الست السهلة... لا تحتاج للكثير من الوقت وسهلة جداً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- عجينة الفيلو باستري
- قطر شيرة
- القشطة
- ليتر حليب او 4 اكواب
- كوب سميد ناعم
- ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ماء الورد وماء الزهر
- حلا الشعيبيات الشهية على الرابط
- عجينة الفيلو على الرابط
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط السميد والحليب والنشا على البارد ونضعهم على النار
- عندما يشتد المزيج .. نضيف السكر ونحرك
- نرفع القشطة عن النار ونضيف ماء الزهر والورد ونحرك
- نترك قشطة زنود الست تبرد قبل الاستعمال
- نفرد عجينة الفيلو بالحجم المناسب ونضع على طرف كل قطعة ملعقة قشطة ونلفها
- نقفل القطع جيداً بالقليل من الطحين المخلوط بالماء
- نقلي حلا زنود الست بالزيت الحار حتى تتحمر ونسقيها بالقطر البارد
- رنا جركس
- حلا الشعيبيات الشهية على الرابط
- طريقة تحضير عجينة الفيلو على الرابط
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا الشعيبيات
- طريقة تحضير عجينة الفيلو
