حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل النمورة السهلة
النمورة من الحلويات العربية المشهورة.. لذيذة لكن دسمة.. لا بأس!! دللوا انفسكم بقطعة صغيرة اذاً :).... اليكم طريقة عمل النمورة السهلة والمجربة!!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب سميد خشن
- 3 ملاعق كبار سمنة
- 1 و 1/2كوب سكر
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة كربونات
- كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة
- مكسرات للزينة
- قطر او شيرة لسقي النمورة
- لعمل المزيد من الحلويات العربية، اليكم على الرابط: طريقة تحضير الصفوف
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نفرك السميد بالسمنة حوالي 10 دقائق حتى يتشرب السميد السمنة جيداً.. نضيف السكر والكربونة واللبن والبايكنغ باودر ونعجن جيداً.المؤقتات: 10 دقيقة
- ندهن صينية البايركس بالسمنة ثم ننتظر لتجمد السمنة في قعر البيركس قبل أن نمدّ عجينة النمورة.. نقطع العجينة ونزينها بالصنوبر واللوز ونتركها ترتاح حوالي 3 ساعات.المؤقتات: 3 دقيقة
- ندخل صينية النمورة الى فرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية لنصف ساعة كحد اقصى او حتى تنضج النمورة.. ثم نحمر وجهها... نسقي النمورة بالقطر الفاتر وهي ساخنة.
- عندما تبرد النمورة، نضعها في البراد لساعة قبل تقديمها.
- طريقة عمل القطر:
- نذيب كوبين من السكر في كوب من الماء..نضيف عصرة حامض. وترك القطر يغلي حوالي 10 دقائق قبل أن نضيف رشة ماء ورد ورشة ماء زهر ونحرك ونرفعه عن النار..المؤقتات: 10 دقيقة
- رانية سلوم
- لعمل المزيد من الحلويات العربية، اليكم على الرابط: طريقة تحضير الصفوف
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير الصفوف
