خبز وخبز مسطح
الطاهينانسي موسى
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج السهلة
فاهيتا الدجاج من الوصفات المكسيكية ذات الشعبية الكبيرة في العالم العربي. حضّروا خبز التورتيا الخاص مع الفاهيتا لوجبة متكاملة محضّرة في المنزل من الألف الى الياء
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو دجاج مسحب من العظم مقطع شرائح رفيعة
- ملعقتان صغيرتان خل
- كوب صغير زيت
- ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة أوريغانو - زعتر
- نصف ملعقة قرفة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملح
- زيت السمسم
- خضار مقلية: ذرة، فطر، فلفل ملون، بصل جوانح
- صلصة الأفوكادو
- حبة افوكادو صغيرة
- نصف كوب مايونيز
- رشة ملح
- ملعقة عصير ليمون حامض
- ملعقة صلصة الصويا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقع الدجاج مع البهارات التنوعة في الليلة السابقة لطهي الفاهيتا.
- نقلي الخضار بزيت السمسم حتى تدبل ونضيف اليهم ملعقة صغيرة بهار فاهيتا وملعقة صلصة الصويا.
- نقلي الدجاج على نار قوية وعندما ينضج نضيفه فوق الخضار ونضع جبنة شيدر حتى تذوب ....
- نقدم صلصة الأفوكادو أو الغواكامولي الى جانب فاهيتا الدجاج
- صلصة الأفوكادو:
- حبة افوكادو صغيرة
- نصف كوب مايونيز
- رشة ملح
- ملعقة عصير ليمون حامض
- ملعقة صلصة الصويا
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير خبز التورتيا
