شوربات ويخنات
شوربة البروكولي السهلة
شوربة البروكولي من أطيب وأسهل انواع الشوربة ذات الملمس الكريمي الخفيف، غير ان كريمة الطبخ والتوست الى جانبها يجعل منها وجبة غنية متكاملة!
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتشاميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شوربة البروكلي ..هي الشوربة التي تحتاجونها الى جانب أطباق اللحوم الغربية على أنواعها ..لأن طعم البروكولي يلائمها تماما!! و هي من أطيب وأسهل وأفيد أنواع الشوربة.. تفضلوا هذه الطريقة السهلة
المكونات
- كيلو بروكولي
- ليتر كريما للطبخ
- ليتر مرق سلق دجاج أو 2 مكعب مرق دجاج+ليتر ماء
- ملح
- 200 غرام زبدة
- 5 ملاعق كبار طحين
- 4 تو ست محمص مقطع مكعبات
طريقة التحضير
- نقطع البروكلي الى قطع صغيرة بعد غسله ونضعه جانبا..
- في طنجرة على النار نذيب الزبدة مع الطحين و نحرك جيدا بطريقة دائرية او بالمشبك اليدوي
- نضيف كريما الطبخ ومرقة الدجاج والملح حسب الرغبة ونحرك جيدا
- نتركها تغلي قليلا لتشتد الكريما قليلا ثم نضيف البروكلي المقطع و نحرك
- نترك شوربة البروكولي تغلي على نار هادئة حتى تنضج جيدا
- نقدم الشوربة مع قطع التوست المحمصة "كروتون"
- للمزيد من وصفات تريز اليكم معكرونة باستا بالقريدس والبيشاميل
- ايضا اليكم سلطة الحمص والخضار من تريز
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة باستا بالقريدس والبيشاميل
- سلطة الحمص والخضار
