حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
خلية النحل بالشوكولاتة
خلية النحل من الوصفات المطلوبة باستمرار.. تصلح للفطور والتحلية اذا كانت بالشوكولاتة طبعا.. والاولاد يعشقونها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب حليب دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- نصف كوب سكر
- بيضة واحدة
- 500 غرام طحين
- نصف كوب كاكاو
- 60 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
- قطع شكولاتة للحشوة
- شوكولا سائلة للزينة
- اليكم طريقة عمل صلصة الشوكولا السهلة للحلويات .. اضغطوا عالرابط للحصول عليها
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الحليب مع الخميرة والسكر والبيضة جيدا
- في وعاء آخر.. نخلط الطحين والكاكاو ثم نضعيفهم فوق الخليط الأول ونعجن جيدا حتى تتماسك العجينة
- نضيف الزبدة فوق العجينة ونعجن جيدا للحصول على عجينة لينة غير قاسية
- نتركها مغطاة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة لترتاح
- بعد مرور الوقت.. نقطعها الى كرات او طابات
- نفرد كل طابة على شكل دائرة ونحشيها بقطعة من الشكولاتة ونقفلها بشكل طابة
- نضع الطابات في بيركس او صينيه مدهونه بالزبدة على ان نترك مسافة بين الحبات
- نتركها ترتاح مدة ربع ساعة قبل ادخالها الى الفرن
- نضع الصينية في فرن حامي جدا على الشبك الوسط ونخبزها لمدة 15 الى 20 دقيقة حسب قوة الفرنالمؤقتات: 20 دقيقة
- عندما تنضج .. نخرج خلية النحل بحشوة الشوكولاتة من الفرن ونسكب عليها مباشرة صلصة الشكولا السائلة على الوجه
- نقدم خلية النحل بالشوكولاتة مباشرة او بحرارة الغرفة
- كوكيز الشوفان بعجينة السكر من الوصفات الغير تقليدية والتي ننصحكم بتعلمها
وسوم الوصفة
حلوياتعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صلصة الشوكولا السهلة للحلويات
- عجينة البريوش الهش
- كوكيز الشوفان بعجينة السكر
