أطباق رئيسية
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج من الوصفات العملية الغنية والتي جاءت من المكسيك لتدخل كل مطبخ بالعالم العربي .. اليكم هذه الطريقة اللذيذة لتحضيرها
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
فاهيتا الدجاج من الوصفات العملية الغنية والتي جاءت من المكسيك لتدخل كل مطبخ بالعالم العربي .. اليكم هذه الطريقة اللذيذة لتحضيرها
المكونات
- نصف كيلو سفاين اي صدر دجاج
- علبة فطر
- علبة ذرة
- بصلة كبيرة
- حبة فلفل اخضرحلوة
- 2 جزرة مبروشة
- ملعقة كبيرة خردل
- ملقعة كبيرة صويا صوص
- ملعقة لبن كبيرة
- ملعقة معجون البندورة كبيرة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 2 ملعقة صغار بهار الفاهيتا
- ربع ملعقة صغيرة بهار اسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
طريقة التحضير
- نقطع البصل والفلفل الى جوانح او شرائح رفيعة
- نقلب البصل قليلا بالقليل من الزيت ثم نضيف الفلفل مباشرة ونقلب قليلا .. لا نريد ان تنضج الخضار فقط ان تذبل
- نضيف الجزر بعدها ثم الذرة والفطر ونقلب
- اخيرا نضيف الدجاج المقطع الى شرائح ونقلب
- نضيف الملح والبهارات وباقي المكونات جميعها ونقلب حتى تنضج المكونات.. ستحتاج حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة .. من دون ان نغطي القدر حتى لا تخرج السوائل من الدجاج والخضارالمؤقتات: 20 دقيقة
- نفتح رغيف خبز الصمون وندهن فيه القليل من الكاتشاب والمايونيز ونوزع كمية من فاهيتا الدجاج والبطاطا المقلية حسب الرغبة
- اليكم خبز الصمون من رويدا لتقديمه مع الفاهيتا
- ملاحظة: يمكن غمر شرائح الدجاج بالماء وغليه ثم رمي الماء عن الدجاج... بعدها نغسل شرائح الدجاج ونصفيها ونستخدمها للفاهيتا
- من وصفات رويدا الشهية ايضا اليكم يقطينة محشية
- مسخن الدجاج الاصلي من وصفات الدجاج المميزة جدا جربوها
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خبز صمون
- كاتشاب
- مايونيز
- بطاطا مقلية
- خبز الصمون
- يقطينة محشية
- مسخن الدجاج الاصلي
