مكرونة ونودلز
الطاهيرنا جركس
باستا بالدجاج والبندورة المجففة
باستا بالدجاج والبندورة المجففة من الوصفات الايطالية العملية واللذيذة. يمكن تحويلها لطبق صحي باستخدام المعكرونة السمراء والكريما قليلة الدسم!!
... باستا بالدجاج والبندورة المجففة.. اذا بدكم وصفة سهلة وعملية جربوها .. ولا تنسوا ان البندورة المجففة رائعة مع اطباق الباستا
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- صدر دجاج مقطع شرائح
- زيت زيتون
- بصلة صغيرة مفرومة
- حص ثوم مهروس
- فطر طازج مقطع
- بندورة مجففة
- اليكم هذا الرابط لعمل البندورة المجففة بأنفسكم والاحتفاظ بها لوقت الحاجة
- معكرونة باستا مسلوقة سابقا
- ملح
- بهار اسود
- رشة بهارات ايطالية
- كريمة طبخ
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في مقلاة.. نقلي شرائح الدجاج بزيت الزيتون حتى تنضج وتتحمر
- نرفعها من المقلاة ونضعها جانبا
- بنفس المقلاة نقلب البصلة المفرومة ناعمة مع حص الثوم المدقوق حتى يذبلوا
- نضيف الفطر المقطع واللبندورة المجففة ونقلب قليلا قبل اضافة الدجاج
- بعد دقيقة.. نضيف المعكرونة المسلوقة والمصفاة ونقلب
- نتبل بالبهارات والملح ثم نسكب الكريمة والقليل فقط من مرق سلق المعكرونة لنحصل على صوص قوامه كريمي
- نترك باستا بالدجاج والبندورة المجففة تغلي لدقائق حتى يشتد الصوص قليلا ثم نقدمها ساخنة
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- البندورة المجففة
- فتوتشيني الدجاج
