أطباق رئيسية
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
دجاج وبطاطا بالصينية
هذه من الوصفات المناسبة لكل أفراد العائلة خاصة بعد يوم عمل أو يوم دراسي طويل. وتحتوي وصفة البطاطا والدجاج بالصينية مع الأرز على كل العناصر الضرورية لغذاء متوازن وصحي. حضّروا الى جانب هذه الوصفة طبقكم المفضل من السلطة وستصبحون أمام وجبة كاملة ومتكاملة.. #صحتين_وهنا
فاطمة زهوي غملوش
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- تتبيلة الدجاج (مقطع إلى ست قطع )
- ملح
- بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة زعتر يابس
- ملعقة صغيرة روز ماري
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بهار كاري
- عصير 2 ليمون حامض
- ملح وفلفل أسود
- ربع كوب زيت نباتي
- خمسة ثوم شرائح
- واحد معجون طماطم (صلصة البندورة)
- صينية الدجاج والبطاطا
- 5 حبات بندورة مقطعة قطع كبيرة
- 3 حبات بصل مقطعة قطع كبيرة
- 5 حبات بطاطا مقطعة قطع كبيرة
- 2 فلفل حار
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في صينية نخلط التوابل كلها مع الزيت ونتبل الدجاج تحت الجلد وفوق الجلد جيدا بعدها نضع الدجاج في الصينية ونضيف البطاطا والبندورة والبصل ونغمرهم بالماء...
- نغلف الصينية بالقصدير (ورق الألمنيوم) ونفتح فتحات صغيرة بالقصدير و نضع الصينية على الغاز لمدة ساعة تقريبا او( داخل الفرن)
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
