حلويات
مهلبية الكراميل والتفاح
مهلبية الكراميل والتفاح بوصفة ولا اسهل .. لأطيب تحلاية خفيفة ومنعشة عليكم بعمل هذه المهلبية. وهي مغذية ايضا ومناسبة للأولاد ككل وصفات المهلبية
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مهلبية الكراميل والتفاح بوصفة ولا اسهل .. لأطيب تحلاية، خفيفة ومنعشة ايضا عليكم بعمل هذه المهلبية
المكونات
- 5 حبات تفاح اخضر او احمر
- 4 اكواب او ليتر حليب
- 4 ملاعق نشا كبار
- علبة كريم كراميل بودرة
- 6ملاعق كبار سكر
- ربع ملعقة كبيرة قرفة او فانيلا حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زبدة
- شوكولا فارماسيل
طريقة التحضير
- نقشر 3 حبات من التفاح وننزع البذر ونقطعه الى مكعبات صغيرة
- نذيب الزبدة في المقلاة ونضع التفاح مع الفانيلا او القرفة ونقلب لمدة دقيقتين
- بعد دقيقتين نزيد ملعقتين من السكر ونقلب حوالي 4 دقائق حتى يتكرمل السكرالمؤقتات: 4 دقيقة
- نطفئ النار ونترك المقلاة جانبا
- نحضر المهلببية... اولا نقطع التفاحتين المتبقيتين من دون تقشير ونضعهم بالخلاط الكهربائي مع كوب من الحليب ونضربهم سويا حتى نطحنهم جيدا
- نصفيهم ونضعهم بطنجرة على النار مع باقي الحليب والنشا و4 ملاعق سكر وظرف الكراميل البودرة ونحرك جيدا حتى يغلي المزيج ويشتد
- يمكن اضافة ملعقتين من الكريم كراميل الجاهز بهذه المرحلة ايضا حسب الرغبة
- نرفع مزيج المهلبية عن النار عندما يصبح بالقوام المطلوب
- في الكاسات نوزع كمية من التفاح المكرمل في قعرها ثم القليل من شوكولا الفارمسيل ونسكب فوقهم مزيج المهلبية
- عندما يبردوا بحرارة الغرفة نضعهم بالبراد ساعة ليبردوا قليلا ثم نوزع فارمسيل وتفاح مكرمل على الوجه ايضا ونعيد الكاسات الى البراد
- نقدم مهلبية الكراميل والتفاح باردة جيدا من البراد ونزين حسب الرغبة عند التقديم
- ايضا من الحلا الشهية من رويدا جربوا حلا النسكافيه البارد
- جربوا ايضا مهلبية التوت
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا النسكافيه البارد
- مهلبية التوت
