أطباق رئيسية
صينية لحمة مع الفلفل والبندورة والبصل
صينية لحمة مع البصل والبندورة والفلفل الحلو والحار..وصفة سهلة وعملية ... يمكن تقديمها مع البطاطا او الرز حسب الرغبة
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
صينية لحمة .. وصفة طيبة جدا تقدم مع الرز الابيض الى جانبها او البطاطا المقلية... عملية هذه الوصفة ولا تحتاج للكثير من التحضير
المكونات
- نصف كيلو لحمة فيليه (طرية) مقطعة رأس عصفور أي حجم صغير
- بصلة متوسطة جوانح
- 2 حبة بندورة متوسطة
- حبة فلفل اخضر حلو متوسطة
- فلفل حار حسب الرغبة
- ملعقة خل كبيرة
- ملعقة صويا صوص كبيرة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- سبع بهارات رشة
- بابريكا رشة
- ربع كوب زيت
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ننقع اللحمة في وعاء مع البصل الجوانح والبندورة المفرومة مكعبات والفلفل المقطع والخل والصويا والبهارات
- نترك اللحمة منقوعة حوالي ساعتين
- نضعهم بصينية على الغاز على نار قوية مع التقليب حتى يتغير لون اللحمة وتتبخر السوائل
- نضيف الزيت بهذه المرحلة والملح من دون أن نكثر لان الصويا مالح
- نقلب المكونات ثم نغطي الصينية ونتركها على نار هادئة حتى تنضج اللحمة جيدا
- للمزيد من امير اليكم صينية كفتة وبطاطا بالفرن
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صينية كفتة وبطاطا بالفرن
