أطباق رئيسية
فيليه اللحمة مع بطاطا بيريه
فيليه اللحمة التي تقدم مع بطاطا بيريه من الوصفات العملية الشهية التي لن تأخذ وقتا يذكر لتحضيرها شرط ان تختاروا لحمة فيليه طرية وتنقعوها لمدة كافية!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
فيليه اللحمة مع بطاطا بيريه... وصفة جدا سهلة .. والاهم ان تكون اللحمة طرية لتنضج بسرعة
المكونات
- لحمة فيليه
- خل تفاح
- فلفل اسود
- بصل شرائح
- زيت نباتي
- فطر طازج
- مرق لحم مجهز مسبقا
- ملعقة كبيرة صوص ويرشيستر
- ملعقة صغيرة طحين
- البطاطا:
- بطاطا
- زبدة
- حليب سائل
- للمزيد من وصفات رنا الشهية اليكم الدجاج مع البطاطا بالفرن
- للمزيد من وصفات رنا الشهية اليكم ورق العنب والكوسى بالحامض
- ولعمل شاورما اللحمة مع الترتور بفيليه اللحم ايضا .. اضغطوا على الرابط
طريقة التحضير
- ننقع اللحمة ليلة كاملة مع خل التفاح والفلفل الاسود..
- نقلي شرائح اللحمة ونرفعها من المقلاة ونتركها جانبا ..
- في ذات المقلاة، نقلي البصل مع قليل من زيت دوار الشمس او اي زيت نباتي ... حتى يذبل البصل
- نضيف شرائح الفطر الطازج ونقلب
- نعيد اللحمة الى المقلاة ونغمر المكونات بالمياه او مرق اللحمة
- نضيف الملح والبهار والطحين وصوص اللحمة ونحرك ثم نتركهم يغلوا لبضع دقائق ليتسبك المرق قليلا
- نحضر البيريه.. نسلق البطاطا حت تنضج
- نهرسها جيدا ونضيف قطعة كبيرة من الزبدة او حسب كمية البطاطا والقليل من الحليب السائل ونحرك جيدا
- نقدم البطاطا بيريه مباشرة مع فيليه اللحمة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الدجاج مع البطاطا بالفرن
- ورق العنب والكوسى بالحامض
- شاورما اللحمة مع الترتور
