حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل كيك الموز بالزبيب
طريقة عمل كيك الموز بالزبيب وصفة مناسبة للاولاد ويمكن أن يأخذوا قطعة من هذا الكيك معهم الى المدرسة.. الوصفة المناسبة إذا توفر لديكم الكثير من الموز الناضج!
طريقة عمل كيك الموز بالزبيب بوصفة سريعة وسهلة ويمكن أن يأخذها أولادكم معهم الى المدرسة كحلا منزلي صحي وخفيف
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب زبيب أشقر أو بني حسب المتوفر والرغبة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- 3 موز ناضج
- ربع كوب لبن زبادي
- رشة ملح
- 3 أكواب طحين
- رشة صغيرة بيكربونات الصودا
- نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- قبل البدء بتحضير الكيك، نجهز الفرن ليحمى لوقت كافي ونغسل الزبيب ونتركه مبلول بالماء.
- نخفق البيض والفانيلا لعدة دقائق ثم نضيف السكر والزيت بالتدريج مع مواصلة الخفق.
- نهرس الموز الناضج ونخلطه مع اللبن الزبادي ونضيفهما الى مزيج البيض.
- نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والبايكينغ باودر بالتدريج الى الخليط، ونخلط بالملعقة الخشبية.
- نضيف الزبيب الطري بعد تصفيته من الماء وتجفيفه ونخلط بخفة
- نسكب خليط كيك الموز في صينية أو قالب مخصص للكيك مدهون بالقليل من الطحينة.
- نخبز كيك الموز بالفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة نحو 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك جيداً وينتفخ حسب قوة الفرن..المؤقتات: 45 دقيقة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل انغلش كيك بالزبيب
