حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
ايسكريم الموز بدون سكر
ايسكريم الموز بدون سكر وصفة خفيفة وصحية لبوظة محضّرة بالبيت بشكل صحي ومن دون إضافات غير طبيعية! جربوا هذه الوصفة ولن تنتبهوا لغياب السكر منها
ايسكريم الموز بدون سكر وصفة خفيفة وصحية لبوظة محضّرة بالبيت بشكل صحي ومن دون إضافات غير طبيعية! ايس كريم قابل للاكل من دون الإضرار بنظامكم الغذائي :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 الى 5 حبات موز ناضج بشكل جيد
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
- رشة فانيلا
- علبة صغيرة قيمر قشطة جاهزة
- للزينة اختياري: لوز مقشور، عسل او صلصة الشوكولاتة، قطع موز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع حبات الموز الناضجة على شكل دوائر متوسطة الحجم ونرتبها على صينية ونضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة على الأقل
- بعد تثليج قطع الموز الناضج ننقلهم الى الخلاط الكهربائي ونخلطهم على دفعات حتى نحصل على مزيج كريمي
- نضيف الحليب الاسئل والسحلب والفانيلا وعلبة القشطة القيمر ونخلط كل المكونات
- ننقل المزيج الى قالب متوفر نضع فيه ورقة زبدة او نايلون خاص بالمطبخ ليسهل علينا رفع الايسكريم من القالب
- نسكب نصف كمية الايسكريم في القالب ويمكننا وضع قطع موز دائرية كبيرة في المنتصف ومن ثم نسكب باقي الخليط . هذه الخطوة اختيارية
- نضع قالب ايسكريم الموز في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقلالمؤقتات: 6 دقيقة
- عند تقديم ايسكريم الموز نزينه بصلصة الشوكولاتة او التمر او العسل حسب الرغبة، مع قطع من اللوز المقشور وبرش الشوشكولاتة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- البوظة العربية الشامية
- طريقة عمل البوظة العربية بالقشطة في البيت
- طريقة عمل بوظة ايسكريم الشوكولا
