حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
حلا غريبة البهلة
حلا غريبة البهلة جميلة المظهر وشهية الطعم بوصفة منزلية سهلة ومجربة!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 200 غرام أو كوب ونصف طحين
- 62 غرام أو ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة
- 85 ملل أو ثلث كوب زيت نباتي
- نصف كوب لوز محمص ومجروش
- ربع كوب سمسم محمص ومجروش
- 100 غرام أو ما يعادل نصف كوب سكر الحبيبات
- ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- لوز للزينة
- عجة السبانخ الشهية والسهلة
- لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
- للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في وعاء كبير نضع الزبدة والسكر والفانيليا ونحركهم باليد كي يختلطوا ويصبح المزيج كريمي ولونه أبيض
- نضيف اللوز والسمسم فوق خليط الزبدة والسكر ونحركهم ليختلطوا جيداً
- في وعاء آخر نضيف الطحين والبايكينغ باودر والقرفة الناعمة ونحركهم بالريشة اليدوية
- نضيف خليط الطحين فوق خليط الزبدة على ثلاث دفعات مع الاستمرار بالخلط وليس العجن
- يجبأن تكون العجينة لينة واذا لم تتماسك نضيف القليل من الطحين بحسب حاجة العجينة
- نشكل العجينة على شكل دوائر ونضع حبة لوز في منتصف كل حبة
- نضع حبات غريبة البهلة في الفرن المحمى مسبقاً من الأعلى على حرارة 180 درجة
- نترك حبات الغريبة في الفرن حوالي 5 دقائق أو حتى يتشقق وجه الغريبةالمؤقتات: 5 دقيقة
- نشعل الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة لحوالي 10 دقائق أو الى أن يصبح لون حبات الغريبة أحمرالمؤقتات: 10 دقيقة
- نترك حبات حلا غريبة البهلة حتى تبرد تماما بحرارة الغرفة ثم نقدمها
- ملاحظة: ممكن استبدال اللوز بالبندق أو الفول السوداني
- عجة السبانخ الشهية والسهلة
- لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات ام طه اضغطوا على كوكيز الشوكولا
- للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- عجة السبانخ الشهية والسهلة
- كوكيز الشوكولا
- طريقة تحضير أطيب وأسهل فطيرة تركية
- تارت المعمول
