أطباق رئيسية
مفركة البطاطا
مفركة البطاطا مع اللحمة المفرومة بوصفة منزلية عالأصول! على بساطتها هذه الوصفة فهي جدا لذيذة وتشعرنا بالشبع والأحلى أنها سهلة جدا
الوقت الكلي65 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
مفركة البطاطا ... من الوصفات القديمة السهلة والتي غالبا ما تنقذنا بعد نهار عمل طويل لا يكون لنا باع فيه للطبخ ... جربوها
المكونات
- بطاطا
- لحمة مفرومة
- زيت نباتي
- بصلة مفرومة ناعمة
- ربع كوب ماء
- ملح
- بهار ابيض
- بهار اسود
- رشة فلفل حار بودرة
- رشة كمون
طريقة التحضير
- نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نفرمها فرما ناعما جدا
- نضع البطاطا المفرومة في طنجرة على النار مع القليل من الزيت النباتي ونقلب قليلا لتذبل
- في مقلاة..نقلب اللحم المفروم حتى يتغير لون اللحمة وتجف ماؤها ثم نضيفها فوق البطاطا ونقلب
- نضيف الماء ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج البطاطا نصف استواء
- في هذه المرحلة .. نضيف الملح والبهارات ونقلب ونترك مفركة البطاطا على نار هادئة لتنضج تماما
- نقدمها مع الخضار او السلطة
- وصفة وطريقة مفركة البطاطا الشهية من صديقة موقع شو طابخين اليوم
- رقية حسن قاسم حجازي
- ايضا من وصفات البطاطا الشهية عن موقعنا اليكم سلطة البطاطا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- سلطة البطاطا
