أطباق رئيسية
مجدرة العدس المجروش الأصفر
مجدرة العدس المجروش او الاصفر من اسهل واسرع انواع المجدرة! فضلاً عن كونها خفيفة!! أكلة مغذية تناسب الاولاد وغير مكلفة!
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
مجدرة العدس المجروش من اطيب واخفف انواع المجدرة !! وجدا سهلة وسريعة ! من لا يعرفها يجب أن يجربها .. مناسبة جدا للاولاد
المكونات
- 3 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب عدس مجروش
- كوب رز مصري
- 10 اكواب ماء (بمعدل 5 اكواب من الماء لكل كوب من العدس)
- ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا
- هذه الوصفة السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- وطفة هاني رحال
- اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- للمزيد من وصفات وطفة الشهية اليكم يخنة البامية المثلجة
- ايضا من مطبخ وطفة اليكم المجدرة المخبوصة
طريقة التحضير
- نفرم البصل ونقلبه بالطنجرة على النار مع الزيت حتى يذبل ويصفر
- نضيف العدس والرز بعد غسلهم جيدا وتصفيتهم .. ونضع الماء معهم ونترك الطنجرة تغلي .. نخفف النار ونترك العدس والرز ينضج على نار خفيفة
- عندما تنضج المكونات... نضيف الملح والبهارات ونحرك لبضع دقائق حتى تتجانس المجدرة
- نسكبها او نوزعها في صحون او صحن تقديم كبير حسب الرغبة
- نقدم مجدرة العدس المجروش مع سلطة الخس وعصرة حامض حسب الرغبة بالاضافة الى الكبيس المخلل والزيتون .. ويمكن أكلها بالخبز العربي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- يخنة البامية المثلجة
- المجدرة المخبوصة
