أطباق المناسبات
متبل عيدان السلق
متبل عيدان السلق...وصفة مقبلات ولا اسهل.. قد لا يعرفها الكثير منكم لكنها تستحق التجربة. وصفة مميزة وسريعة التحضير
الوقت الكلي95 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي70 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق المناسباتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
متبل عيدان السلق... هل تعرفون هذه الوصفة او جربتموها من قبل؟!! لذيذة جداً
المكونات
- عيدان السلق
- 3 حصوص ثوم
- رشة ملح
- عصير ليمونة حامضة
- نصف كوب طحينة
- نصف كوب ماء او حسب الحاجة
- طريقة عمل متبل عيدان السلق من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- هنادي العياص
- اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى جميع وصفاتها اللذيذة
- للمزيد من وصفات هنادي اللذيذة اليكم السجق الحار مع البطاطا المقلية
- للمزيد من المتبلات اليكم طرقة عمل متبل العدس من هنادي ايضاً متبل العدس بالطحينة
طريقة التحضير
- نقطع عيدان السلق عن الورق اي نزيل الورق ونتركه جانباً
- ننظف عيدان السلق من الخيطان.. ثم نغسلها ونقطعها الى مربعات او قطع متوسطة
- نضعها في طنجرة مع مياه على النار ونتركها تغلي حتى تنضج
- بهذا الوقت.. نحضر الطرطور او صوص الطحينة .. ندق الثوم مع رشة ملح .. نضيف الحامض ونخلط ..ثم نضيف الطحينة ثم الماء ونخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط ونتركه جانباً
- عندما تنضج عيدان السلق نصفيهم من الماء ونضعهم في وعاء
- نسكب الطرطور عليهم مباشرة وهم ساخنين ونخلط.. المهم ان يكون مزيج الطرطور ثقيلاً وليس رخواً
- نقدم متبل عيدان السلق مباشرة او عندما يبرد ويمكن وضعه بالبراد
- هنادي العياص
- للمزيد من وصفات هنادي اللذيذة اليكم السجق الحار مع البطاطا المقلية
- للمزيد من المتبلات اليكم طرقة عمل متبل العدس من هنادي ايضاً متبل العدس بالطحينة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- السجق الحار مع البطاطا المقلية
- متبل العدس بالطحينة
