أطباق رئيسية
مالضوم او كفتة بالصينية مع الخضار
مالضوم او الكفتة والخضار بالصينية.. وصفة غنية جداً وشكلها يغني عن كثر التعريف.. يمكن اضافة الخضار التي نحب. تقدم مع الارز
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كفته بالصينية مع الخضار او مالضوم... بتشهي :)
المكونات
- كيلو لحمة ناعمة
- بقدونس باقة واحدة
- 2 بصل
- سبع بهارات
- بهار اسود
- قرفة ناعمة
- ملح
- باذنجان
- كوسا
- بطاطا
- شراب البندورة
- دوائر بندورة
- دوائر فلفل اخضر حلو
- ربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
- نفرم البقدونس والبصل ونضيفهم فوق اللحمة الناعمة مع الملح والبهارات ونخلط جيداً
- نشكل الكفتة على شكل دوائر او اقراص
- ..نقطع الخضار بشكل دوائر ايضاً .. ممكن اضافة اي نوع خضار ..
- نرتب اقراص الكفتة ودوائر الخضار في الصينية الى جنب بعضهم البعض ..هذا ويمكن قلي كل الخضار قبل .. ذلك يعود لرغبتكم
- نضيف شراب البندورة مع الملح ورشة سبع بهارات وبهار اسود وربع كوب زيت زيتون، على وجه الصينية
- ندخل الصينية الى الفرن الحامي على حرارة 200 لمدة ساعة او حتى تنضج الخضار وتتسبك المرقة
- نقدم مالضوم .. او الكفتة مع الخضار الى جانب الارز
- للمزيد من وصفات تريز اليكم معكرونة باستا بالقريدس والبيشاميل
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معكرونة باستا بالقريدس والبيشاميل
