حلويات
ليزي كيك
الليزي كيك اسم على مسمى! هذا الكيك الموسوم بالكسل لا يحتاج للكثير من الجهد أو لمكونات استثنائية لتحضيره. يكفي أن نخلط الكاكاو مع البسكويت وبعض المكونات القليلة الأخرى لنحصل على طبق حلوى لذيذ سيكرر الأولاد طلبه منكم بلا ملل... #صحتين_وهنا
الوقت الكلي85 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي55 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- نصف قالب زبدة غير مملحة
- نصف كوب كاكاو
- نصف كوب ماء
- علبة قشطة جاهزة
- نصف كوب حليب مكثف محلّى
- بسكويت سادة مكسر
- Hanin Mokdad_Zahraa
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة والكاكاو والماء في وعاء على نار هادئة
- عندما يغلي الخليط ونحصل على مزيج متجانس نرفعهم عن النار ونترك الخليط ليبرد قليلاً.
- عندما تبرد درجة حرارة الخليط نضيف إليه القشطة والحليب المكثف المحلّى.
- نضيف أيضاً الى الخليط البسكويت المكسر الى قطع صغيرة ونخلط المزيج.
- نضع الخليط في قالب فيه ورق نايلون رقيق ونضع القالب في الثلاجة لعدة ساعات حتى يشتد ويتماسك. عندما نخرجه من الثلاجة (الفيرزر) نرفع الكيك من ورق النايلون ونضعه في صحن التقديم ونسكب عليه صلصة الغاناش.
- لتحضير صلصة الغاناش نحتاج: قطعة زبدة وقطعة شوكولا والقليل من الكريما الطازجة الخاصة بالخفق.
