أطباق رئيسية
لحم الستيك الفيليه بنكهة اكليل الجبل
لحم الستيك الفيليه وصفة يجب ان تعرفها كل ست بيت! من يحب اللحم سيحب تناول قطعة لحم مطهوة بشكل جيد وهذه الوصفة تعطينا سر تجانس النكهات وطراوة لحم الستيك
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير45 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
ستيك اللحم الفيليه بنكهة اكليل الجبل، وصفة رائعة لتحضير قطعة لحم بمواصفات مثالية!
المكونات
- قطع من لحم التيك الفيليه4
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة خل أحمر
- ملعقة صلصة الصويا
- بهار خاص بلحم الستيك
- فلفل أسود
- اكليل الجبل
- ورق غار
- حب الهال
- ملح
- رز ابيض مطبوخ
- وصفة وطريقة عمل لحم الستيك الفيليه الطري من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- لينا حجيج
- اضغطوا على اسم لينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- لعمل الأرز مع قطع لحم، اضغطوا على الرابط: أرز مع اللحم
- للتعرف الى وصفة لينا لتحضير البرغل باللحم اضغطوا على هذا الرابط:
- البرغل باللحم برغل بدفين
- للمزيد من وصفات البرغل، اليكم البرغل بالبندورة على الرابط: برغل بالبندورة
طريقة التحضير
- نضع قطع لحم الستيك بدون اي اضافات او دوهون على النر حتى تجف
- في طبق جانبي نهرس الثوم .. كمية الثوم والبهارات والصلصة يجب ان تتناسب مع كمية اللحم التي سنطهوها
- نخلط الزيت النباتي والخل وصلصة الصويا وبهار الستيك والفلفل الاسود والملح واكليل الجبل وورقة غار وحب الهال مع القليل من الماء
- نضع هذه المكونات فوق قطع لحم الستيك على النار
- بعد الغليان على نار هادئة جدا ونضوج لحم الستيك نقدمه مع رز ابيض مطبوخ مع مكعب من مرق الدجاج المنزلي او معكرونة باستا او خضار وممكن تقديمه ايضا مع صلصة الفطر
ملاحظات وأفكار للتقديم
- أرز مع اللحم
- البرغل باللحم برغل بدفين
- برغل بالبندورة
