كيك الليمون الحامض الاسفنجي

المكونات

• 4 بيض
• كوب ماء
• كوب زيت
• 4 ملاعق كبار حليب بودرة
• ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 1/2 كوب طحين
• 1 1/2 كوب سكر أبيض
• ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
• 1/2 كوب عصير ليمون حامض
• ملعقة كبيرة برش ليمون حامض
• هذه الوصفة الشهية والسهلة كيك الليمون الحامض من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• منى قاسم
• اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها المميزة
• لعمل ليالي لبنان بطريقة سهلة من منى اضغطوا على الرابط

طريقة التحضير

1. نخفق البيض بالخلاط اليدوي جيداً مع إضافة الفانيلا ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق جيداً
2. نضيف الماء ونخفق ثم الحليب البودرة ونخفق
3. نضيف كوب الزيت ونخفق
4. ننخل الطحين مع البايكنج باودر ونضيفهم فوق الخليط مع الخفق المتواصل
5. نضيف عصير الليمون الحامض وبرش الليمون مع متابعة الخفق
6. نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ..وندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نسكب الخليط في القالب
7. نترك كيك الليمون الحامض على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق فقط وبعد ذلك نخفض الحرارة الى 180 ونترك الكيكة لمدة 40 دقيقة او حسب قوة الفرن
8. نزين الكيكة بعدما تبرد بصوص الليمون الحامض او السكر البودرة
9. منى قاسم
10. لعمل ليالي لبنان بطريقة سهلة من منى اضغطوا على الرابط