كيك الأناناس

المكونات

• 4 بيض
• رشة فانيليا
• كوب سكر
• كوب زيت
• كوب عصير اناناس
• 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 2 كوب طحين
• الكراميل:
• قطعة زبدة صغيرة
• قطع اناناس طازجة او معلبة لوجه القالب
• عصير اناناس لسقي القالب

طريقة التحضير

1. نخفق السكر والبيض والفانيلا جيدا
2. عندما يتحول لون المزيج للابيض نضيف الزيت وعصير الاناناس ونواصل الخفق
3. نضيف البايكينغ باودر والطحين ونخفق لتخرج الفقاقيع من القالب
4. نذيب كوب السكر الخاص بعمل الكراميل.. عندما يذوب السكر ويتكرمل نضيف الزبدة ونخلط حتى تذوب
5. نسكب الكراميل بصينية الفرن او قالب الكيك ونوزع قطع الاناناس على كل القعر
6. نضع خليط الكيك فوق قطع الاناناس
7. نخبز القالب بالفرن على الشبك على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج
8. نخرجه من الفرن ونقلبه بصينية اوسع منه ونسقيه بعصير الاناناس ونتركه يبرد جيدا قبل التقديم
9. Fafi nohmn tahini
10. ايضا من وصفات الكيك الشهية من فافي اليكم فكتوريا كيك
11. ايضا من وصفات الكيك السهلة من فافي اليكم كيك البرتقال