أطباق رئيسية نباتية
كمونة البندورة
كمونة البندورة واحدة من اطيب الوصفات النباتية التراثية ولديها سحر خاص يتفوق على افخم الاكلات ..بهارات وخلطة الكمونة ضرورية لنجاح هذا الطبق وستجدون رابط لطريقة عمل خلطة الكمونة ضمن الوصفة
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير40 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةشاميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كمونة البندورة واحدة من اطيب الوصفات النباتية التراثية ولديها سحر خاص يتفوق على افخم الاكلات ..بهارات وخلطة الكمونة ضرورية لنجاح هذا الطبق وستجدون رابط لطريقة عمل الكمونة ضمن الوصفة
المكونات
- كوب برغل ناعم
- 2 معلقة معجون الطماطم او مربى البندورة
- بصلة يابسة صغيرة
- 3 حبات بندورة حمراء
- 4 أغصان من النعنع الأخضر الطازج
- زيت زيتون
- ملح
- حر أو شطة حسب الرغبة
- ملعقة كمونة مدقوقة **
- وصفة كمونة البندورة على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- أماني دقيق
- اضغطوا على اسم أماني لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وتجربة وصفاتها الشهية
- لتحضير خلطة الكمونة أو تحويجة الكمونة والكبة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير خلطة الكمونة
- لتحضير بوبكورن الدجاج على طريقة اماني اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل بوبكورن الدجاج
- لتحضير وصفة عجينة التارت وكريما الباتيسيير على طريقة أماني اضغطوا على هذا الرابط: عجينة التارت الناجحة
- لتجربة القطايف على طريقة أماني اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عجينة القطايف الناجحة
- للمزيد من وصفات الحلو العربي على الموقع اليكم الصفوف
طريقة التحضير
- نغسل البرغل الناعم ونضعه بالمصفاة لإزالة الماء ثم نفركه بمعجون الطماطم أو مربى البندورة
- نفرم البصلة اليابسة والبندورة الحمرا الطازجة والتي فيها عصير وليست جافة كما نفرم النعنع الاخضر ونضيف خلطة الكمونة
- نخلط الخضار والكمونة مع البرغل ثم نضيف الملح وزيت الزيتون والحر أو الشطة حسب الرغبة ونخلط كل المكونات مع بعضها ونضعها في صحن التقديم
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير خلطة الكمونة
- طريقة عمل بوبكورن الدجاج
- عجينة التارت الناجحة
- طريقة عجينة القطايف الناجحة
- الصفوف
