كعك البرتقال بدون بيض

المكونات

• 3 اكواب طحين (او حسب نوعية الطحين) ابيض منخول
• كوب سكر
• ملعقة صغيرة باكينغ بودر
• نصف كوب زيت زيتون
• ملعقة فانيليا
• برش ليمونة برتقالة
• نصف كوب عصير برتقال
• للمزيد من حلويات رنا الشهية اليكم المفروكة بالقشطة
• لعمل كعك لذيذ جداً عالطريقة التركية اليكم هذا الرابط الكعك التركي

طريقة التحضير

1. نخفق عصير البرتقال مع الزيت وبرش البرتقال والفانيليا والسكر
2. عندما يذوب السكر نضيف الطحين والباكينغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء
3. نتركها ترتاح 10 دقائق
   المؤقتات: 10 دقيقة
4. نشكل عجينة كعك البرتقال على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة
5. نخبز الكعك في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة كحد أقصى
   المؤقتات: 12 دقيقة
6. بمجرد أن يأخذ الكعك بعض اللون من الأسفل نشعل الفرن من الأعلى ليأخذ بعض اللون أيضاً.. لا نترك كعك البرتقال لوقت طويل في الفرن حتى لا يصبح قاسياً
7. نخرج الكعك من الفرن بعد الخبز ويكون هشاً بعض الشيئ... نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً قبل تقديمه
8. رنا سبيتي بزي
9. للمزيد من حلويات رنا الشهية اليكم المفروكة بالقشطة
10. لعمل كعك لذيذ جداً عالطريقة التركية اليكم هذا الرابط الكعك التركي