حلويات
الطاهيLoubna Fawaz
كب كيك مالح
كب كيك مالح بالجبنة والزعتر والزيتون .. هذه المافينز الشهية لذيذة جداً على الفطور او كوجبة خفيفة لكم ولأولادكم. ننصحكم بتجريبها .
كب كيك مالح .. مناسب جداً للفطور وكوجبة سريعة صغيرة للاولاد !
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 بيضة بحرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة خل
- علبة ونصف لبن زبادي حجم العلبة 170 غرام
- جبنة كريمية
- نصف كوب زيت
- 2 كوب و3 ملعقة صغيرة طحين
- جبنة عكاوي محلاة ومقطعة الى مكعبات
- بابريكا او فلفل حلو احمر بودرة
- زيتون مقطع الى شرائح
- زعتر يابس
- زعتر او جبنة مبروشة للزينة
- للعمل حلويات مالحة!! ومصورة بالفيديو ..اضغطوا على الرابط: السينامون المالح المقرمش-فيديو
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع الخل ثم نضيف اللبن والجبنة الكريمية والزيت ونستمر بالخفق
- ننخل الطحين ونضيفه على دفعات ونحرك بالملعقة من تحت لفوق
- نضيف مكعبات الجبنة المحلاة والبابريكا والزيتون والزعتر ونحرك بالملعقة
- نضع الخليط بقوالب الكب كيك السيليكونية او الحديدية المدهونة بالزيت او غيره حسب المتوفر
- نرش الوجه بالزعتر او الجبنة المبروشة ثم ندخلها الى الفرن على حرارة 170 مئوية حتى تنضج
- نختبرها بعيدان خشبية صغيرة حتى نتأكد انها نضجت ثم نتركها تبرد ونقدمها
- عبير الرفاعي
- للعمل حلويات مالحة!! ومصورة بالفيديو ..اضغطوا على الرابط: السينامون المالح المقرمش-فيديو
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- السينامون المالح المقرمش-فيديو
