أطباق رئيسية
كبة بطاطا
كبة البطاطا في وصفة سريعة وسهلة. كبة البطاطا من الأطباق اللذيذة والمفيدة والعملية للمرأة العاملة
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
Ghada Akil
المكونات
- بطاطا مسلوقة مع ملح
- كمونة*
- 2 بصل يابس
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- لحمة مفرومة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قرفة ناعمة
- ملح
- كاجو مقلي
- برغل ناعم
- بصلة يابسة صغيرة
- رشة نعنع بهارات "دقة الكبة"
- مردكوش
- حر (شطة)
- ملاحظة:
- لا ترموا الزيت المستخدم لقلي الكاجو بل أضيفوه فوق اللحمة إذ يعطي طعم رائع.
- هذه الوصفة السهلة والطيبة لكبة البطاطا من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
- Ghada Akil
طريقة التحضير
- نقلي البصلتين المفرومتين بشكل ناعم بزيت نباتي ونرفع نصف الكمية نضيفها فوق الكمونة... نضيف اللحمة المفرومة فوق باقي البصل المقلي.
- نقلي اللحمة حتى تنضج ونضيف فلفل أسود وسبع بهارات وملح...
- نضيف البطاطا المسلوقة والمهروسة فوق الكمونة والبصل المقلي ونخلطهم جيداً ... بعد وضع الكبة في صحن التقديم نضيف تقلاية البصل واللحمة والكاجو على الوجه...
