أطباق رئيسية
فتايل اللحم بدبس الرمان
فتايل اللحمة بدبس الرمان من الوصفات التي ستعشقونها بالتأكيد! لا شيئ يضاهي اللحم الطري بطعم دبس الرمان الحامض.. والسرّ في دبس الرمان الذي يحول كل الاطباق التي يدخلها الى اطباق خيالية الطعم!
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
فتايل اللحم بدبس الرمان .. وصفة جدا جدا مميزة وسيبقى طعمها طويلا في ذاكرتكم خاصة اذا كان دبس الرمان أصليا وحامضاً
المكونات
- كيلو من لحمة فتيلة العجل (وهي لحمة طرية مثل لحمة الشاورما)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 بصلة حمراء
- رشة ملح
- عصير حامضة كبيرة
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان
طريقة التحضير
- نقطع الفتيلة (اللحمة) إلى مكعبات صغيرة الحجم ونفرم البصل أيضا فرما ناعما ...
- نحمّي المقلاة جيدا ثم نضيف زيت الزيتون واللحمة المقطعة ونقلبها لتأخذ لونا ذهبيا جميلا من كل الجهات ...
- نضيف بعدها البصل المفروم و نقلّب مجددا على نار متوسطة ...
- بعد استواء اللحمة نضيف الملح ... وعندما نلاحظ بدء التصاق اللحمة في كعب المقلاة نضيف عصير الحامض و نخفف النار ...
- بعد 5 دقائق نضيف دبس الرمان و نحرّك لدقيقة ثم نطفئ النار ...المؤقتات: 5 دقيقة
- نقدم فتايل اللحمة ساخنة إلى جانب خبز الصاج أو الفرني
- للمزيد من امل ايضا اليكم لفائف الدجاج بالسماق
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كاساديا الدجاج بخبز الصاج
- لفائف الدجاج بالسماق
