طريقة عمل النمورة السهلة

المكونات

• 2 كوب سميد خشن
• 3 ملاعق كبار سمنة
• 1 و 1/2كوب سكر
• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة كربونات
• كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة
• مكسرات للزينة
• قطر او شيرة لسقي النمورة
• لعمل المزيد من الحلويات العربية، اليكم على الرابط: طريقة تحضير الصفوف

طريقة التحضير

1. نفرك السميد بالسمنة حوالي 10 دقائق حتى يتشرب السميد السمنة جيداً.. نضيف السكر والكربونة واللبن والبايكنغ باودر ونعجن جيداً.
   المؤقتات: 10 دقيقة
2. ندهن صينية البايركس بالسمنة ثم ننتظر لتجمد السمنة في قعر البيركس قبل أن نمدّ عجينة النمورة.. نقطع العجينة ونزينها بالصنوبر واللوز ونتركها ترتاح حوالي 3 ساعات.
   المؤقتات: 3 دقيقة
3. ندخل صينية النمورة الى فرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية لنصف ساعة كحد اقصى او حتى تنضج النمورة.. ثم نحمر وجهها... نسقي النمورة بالقطر الفاتر وهي ساخنة.
4. عندما تبرد النمورة، نضعها في البراد لساعة قبل تقديمها.
5. طريقة عمل القطر:
6. نذيب كوبين من السكر في كوب من الماء..نضيف عصرة حامض. وترك القطر يغلي حوالي 10 دقائق قبل أن نضيف رشة ماء ورد ورشة ماء زهر ونحرك ونرفعه عن النار..
   المؤقتات: 10 دقيقة
7. رانية سلوم
8. لعمل المزيد من الحلويات العربية، اليكم على الرابط: طريقة تحضير الصفوف