طريقة عمل قريدس جمبري بالكاري والكريما

المكونات

• كيلو قريدس جمبري مغسول ومنظف
• 2 كوب كريمة
• 1 حبة صغيرة بصل
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة صغيرة بهار كاري
• 1 فلفل اخضر حلو
• 1 فلفل أحمر حلو مفروم بشكل ناعم
• رشة من الفلفل الأحمر الحلو المطحون بابريكا
• رشة فلفل أسود
• رشة حبق يابس
• ملح
• رشة بهار ابيض
• ملعقة صغيرة معجون الطماطم او رب البندورة
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• وصفة وطريقة تحضير القريدس الجمبري بالكاري والكريما من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• ندى حدرج
• اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
• للمزيد من وصفات القريدس اليكم الرابط التالي: طريقة عمل القريدس المتبل

طريقة التحضير

1. نفرم البصل والفلفل الأخضر والأحمر بشكل ناعم.
2. نهرس الثوم ونضعه فوق المكونات ونضع كل المكونات في طنجرة فيها زيت نباتي. نقلي البصل والثوم والفلفل حتى تذبل المكونات.
3. نضيف القريدس ونقليه جيداً مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق تقريبا
   المؤقتات: 5 دقيقة
4. نضيف الاعشاب والبهارات ونقلي المكونات سويا لبعض الوقت.
5. * نضيف الكريما ونحرك المزيج جيداً ثم نضع ملعقة صلصة البندورة او معجون الطماطم المذابة بكوب من الماء
6. نترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ومن ثم نخفف النار
   المؤقتات: 5 دقيقة
7. بعد مرور 5 دقائق نضيف الملح ورشة بهار ابيض
   المؤقتات: 5 دقيقة
8. نقدم قريدس جمبري بالكاري والكريما مباشرة وهي وساخنة مع الرز االمطبوخ