حلويات
طريقة عمل اطيب رز بحليب
رز بحليب من اطيب واخفف الحلا والطريقة ولا اسهل. البعض يضيف الكريمة السائلة معها والبعض يفضلها بطريقة جداتنا التقليدية. وانتم؟؟ ماذا تفضلون؟
الوقت الكلي130 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي105 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
رز بحليب من اطيب واخفف الحلا والطريقة ولا اسهل. البعض يضيف الكريمة السائلة معها والبعض يفضلها بطريقة جداتنا التقليدية. وانتم؟؟ ماذا تفضلون؟
المكونات
- 3 ليتر حليب سائل
- 600 مل كريمة سائلة
- 440 غرام سكر
- 380-350 غرام رز حبة قصيرة
- ملعقة صغيرة مستكة مطحونة (مع القليل من السكر)
- 20 غرام فانيليا
- ماء زهر و ماء ورد رشة حسب الرغبة
- مكسرات و قرفة للزينة
طريقة التحضير
- نضع الحليب والكريمة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي..
- نضيف الرز المغسول والمصفى مع التحريك المستمر طبعا حتى لا يلتصق الرز او الحليب بالقدر
- نحرك على نار متوسطة حوالي 30 الى 40 دقيقة ونتأكد من نضوج حبات الرزالمؤقتات: 40 دقيقة
- عندما ينضح الرز جيدا.. نضيف المستكة المطحونة والفانيليا والسكر ونستمر بالتحريك من 25 الى 35 دقيقة اضافية حتى يشتد المزيجالمؤقتات: 35 دقيقة
- اخيرا نضيف رشة من ماء الورد ورشة من ماء الزهر ونحرك ونطفئ النار
- نسكب رز بحليب بكاسات ونتركه يبرد ونزين بالمكسرات والقرفة (اختياري)
- نقدم رز بحليب بحرارة الغرفة او من البراد
- وصفة وطريقة تحضير رز بحليب من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
- جيهان ليو
- اضغطوا على اسم جيهان لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتلذذ بأطيب الوصفات من مطبخها
- للمزيد من وصفات جيهان الرائعة اليكم : طريقة عمل كيك الاكلير
- ايضا من مطبخ جيهان … تلذذوا بأطيب سويسرول بالكريما وصلصة الفراولة
- هل تعلمون ان العوامة من اسهل وصفات الحلو .. اليكم هذه الطريقة المضمونة أطيب عوامة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل كيك الاكلير
- سويسرول بالكريما وصلصة الفراولة
- أطيب عوامة
