طريقة تحضير كيك الشوكولا السهل

المكونات

• 4 بيض
• 1 كوب سكر
• 200 غرام زبدة لينة
• 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
• 1 كوب حليب
• 2 و1/2 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• عصير نصف ليمون حامضة
• عصير برتقالة
• برش حامضة
• برش برتقالة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائل
• 2 و1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• فستق حلبي للزينة
• لتحضير صوص الشوكولا:
• 1/2 قالب شوكولا
• علبة صغيرة كريم فريش للحلويات
• نكسر قالب الشوكولا الى قطع، ونذوبها بحمام مائي، أي نضع وعاء الشوكولا فوق وعاء ماء يغلي. نضيف علبة من الكريم فريش الى الشوكولا المذاب ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية. نضع الصوص في البراد لساعة على الأقل حتى يبرد.

طريقة التحضير

1. نخفق البيض مع الڤانيلا بواسطة الخفاقة الكهربائية، ونضيف برش الحامض والبرتقال. نضع السكر ونواصل الخفق حوالي عشر دقائق حتى يتضاعف المزيج ويذوب السكر جيداً.
2. .نضيف الحليب والزبدة والعصير
3. ننخل الطحين مع البيكنغ باودر والكاكاو. نضيفهم على دفعات ونخلط بهدوء بواسطة ملعقة كبيرة.
4. ندهن القالب المخصص للكيك بطبقة خفيفة من الزبدة ونرشه بالطحين. نضع خليط الكيك في القالب.
5. ندخل القالب الى فرن حامي بدرجة متوسطة ونرفعه على الشبك. نترك كيك الشوكولا حوالي 40 دقيقة حتى يرتفع وينضج ويجف.
   المؤقتات: 40 دقيقة
6. نترك كيك الشوكولا ليبرد ثم ندهن وجهه بصوص الشوكولا ونرشه بالفستق الحلبي المطحون خشن للزينة.
7. لتحضير صوص الشوكولا: نكسر قالب الشوكولا الى قطع، ونذوبها بحمام مائي، أي نضع وعاء الشوكولا فوق وعاء ماء يغلي. نضيف علبة من الكريم فريش الى الشوكولا المذاب ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية. نضع الصوص في البراد لساعة على الأقل حتى يبرد.
8. #كيك_بيتي_مزين# كيك_لذيذ# شو_طابخين_اليوم