أطباق رئيسية
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة تحضير عجينة البيتزا
سر البيتزا الناجحة في العجينة الناجحة.. اليكم طريقة تحضير عجينة البيتزا على الأصول... ونترك لكم اختيار الحشوة التي تشتهونها...
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 أكواب طحين
- 2 ملعقة حليب بودرة
- 2 ملعقة سكر
- 1/4 كوب زيت زيتون
- نصف كوب لبن زبادي
- ماء حسب الحاجة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- نصف ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- بيضة
- ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملاحظة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط المكونات الجافة ثم نضيف السوائل بالتدريج ونعجن جيداً لمدة لا تقل عن 10 دقائق. نترك العجينة في مكان دافئ لترتاح وتختمر لحوالي ساعتين.المؤقتات: 10 دقيقة
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتيخالٍ من المكسرات
