طريقة تحضير شيش طاووق

المكونات

• كيلو صدر دجاج منزوع منه العظم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او نباتي
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم او البندورة
• 2 ملعقة كبيرة خردل
• رأس ثوم مدقوق
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 4 ملاعق كبار لبن زبادي
• ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو او بابريكا
• رشة اوريغانو او زعتر يابس
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ملح حسب الرغبة
• وصفة وطريقة عمل شيش طاووق من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نانسي موسى
• اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
• للمزيد من وصفات الدجاج الشهية اليكم هذا الرابط: طريقة تحضير فاهيتا الدجاج السهلة

طريقة التحضير

1. نخلط مكونات التتبيلة مع الصدر الدجاج المقطع الى مكعبات كبيرة
2. نترك الدجاج منقوع بالخلطة او التتبيلة لوقت طويل ويفضّل لليلة كاملة
3. نشك قطع الدجاج بالاسياخ الخاصة بالشوي ونشوي شيش طاووق بالفرن او على الغريل او الفحم حسب الرغبة
4. نانسي موسى
5. للمزيد من وصفات الدجاج الشهية اليكم هذا الرابط: طريقة تحضير فاهيتا الدجاج السهلة