شوربات ويخنات
الطاهينجوى عواد
طريقة تحضير شوربة الذرة
شوربة الذرة الشهية وسهلة التحضير. وصفة منزلية مجربة وستعجب الكبار والصغار
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب ذرة حب
- بصلة يابسة صغيرة
- فص ثوم
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ملعقة طعام زبدة سائلة
- رشة فلفل اسود
- رشة ملح
- رشة جوزة الطيب مطحونة ناعمة
- كريما الطبخ او ممكن استبدالها بالطحين والحليب
- مكعب مرق الدجاج حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقلي البصل والثوم بالزبدة قليلا ثم نضيف البقدونس المفروم ونقلبهم ثم نضيف الكريما مخففة بالقليل من الماء ونتركهم يغلو قليلا ...
- نضيف الذرة والفلفل وممكن اضافة الحر حأو الشطة حسب الذوق ..
- اذا أردنا اضافة الطحين والحليب بعد قلي البصل والثوم والبقدونس نضيف مكعب مرق الدجاج حسب الرغبة وملعقتي اكل طحين ونحركه جيدا بالمشبك اليدوي حتى لا يتكتل معنا ثم نضيف كوبين من الحليب ونحرك جيدا لنحصل على قوام كريمي ثم نضع أخيراً الذرة والبهارات..
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
