أطباق رئيسية
شاورما الدجاج المنزلية
وصفة سهلة وغير دسمة لشاورما الدجاج. جربوا تحضير هذه الوصفة في منزلكم تنفيذاً لشعار شو طابخين اليوم الدائم: أنظف وأطيب وأقل كلفة. صحتين سلفاً.
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشاميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- كيلو دجاج بلا عظم مقطع بالطول
- نصف كوب لبن زبادي
- نصف كوب خل
- نصف كوب زيت نباتي
- رأس ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة بهار الشاورما
- ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- رشة قرفة ناعمة
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
- نغسل قطع الدجاج جيداً ونضعها في مصفاة ثم نضعها في مصفات، نخلط كل المكونات ونضع الدجاج فيها ونتركه في هذه التتبيلة لليلة كاملة.
- في اليوم التالي نضع الدجاج المتبل مع تتبيلته في صينية خاصة بالفرن. نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً ونتركها حتى ينضج الدجاج جيداً أو لمدة نحو 40 دقيقة.المؤقتات: 40 دقيقة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صلصة الثوم
