حلويات
رز بحليب
الرز بحليب من الوصفات الحلوة والسهلة ومكوناتها موجودة بكل بيت. جربوا هذه الوصفة غير التقليدية لتحضير الرز بحليب ونرجو ان تنال إعجابكم
الوقت الكلي70 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيضتحليةعيدأرز
المكونات
- ليتر حليب سائل
- نف كوب حليب بودرة
- كوب صغير رز
- كوبان صغيران سكر أو حسب الرغبة
- نصف ملعقة مستكة مطحونة
- ملعقة ماء زهر
- علبة صغيرة كريما طازجة
طريقة التحضير
- نضع الرز في الماء في الليلة السابقة لطبخ الرز بحليب.
- ننصح بعدم تكرار غسل الرز قبل نقعه بل غسله لمرة واحدة فقط للاحتفاظ بمادة النشا الموجودة فيه
- في اليوم التالي، نضيف الحليب البودرة والسائل على نار هادئة
- عندما يغلي الحليب مع التحريك من وقت لآخر نضيف الرز بشكل تدريجي ... عندما ينضج الرز نضع السكر ونواصل التحريك على نار خفيفة.
- عندما يتماسك الحليب نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الكريمة والمستكة المطحونة وماء الزهر.
- نعيد الطنجرة الى النار الخفيفة لدقيقتين ثم نرفعه عن النار. نترك الخليط ليهدأ جانباً لبضع دقائق ثم نسكبه في صحون التقديم ونزينه حسب الرغبة.
