بسكويت شكل ظرف الشاي

المكونات

• 2 كوب طحين او 250 غرام
• 90 غرام زبدة او نصف كوب
• 85 غرام سكر بودرة او نصف كوب
• بيضة
• فانيلا
• رشة ملح
• طريقة عمل صوص الشوكولا :
• وصفة بسكويت شكل ظرف الشاي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نانسي موسى
• اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها والتعرّف الى وصفاتها الشهية
• لعمل البقلاوة على طريقة نانسي اليكم الرابط: طريقة تحضير بقلاوة سهلة وسريعة

طريقة التحضير

1. نفرك الزبدة مع الطحين ليتجانسوا
2. نضيف فوقهم السكر والفانيلا ورشة الملح ونضيف البيضة ونلم العجينة من دون ان نعجن كتيراً
3. اذا وجدنا ان العجينة لا تزال جافة، نضيف ملعقة كبيرة ماء بارد ونلمّها ثم نغطيها ونريحها بالبراد نصف ساعة
4. نمدّ العجينة بين ورقتين من الزبدة.. ونقطعها على شكل ظرف الشاي.. انظروا-الصورة... يمكنكم احداث ثقب صغير اعلى كل حبة لإدخال خيط لاحقاً تماماً كظرف الشاي
5. ندخلها الى الفرن من 8 الى 10 دقائق على حرارة 180 مئوية
6. عندما تبرد الحبات.. نغمس طرف بسكويت شكل ظرف الشاي بصوص الشوكولا
7. نضع البسكويت بالبراد ليجمد الصوص ونقدمه
8. نضع حليب سائل في قدر على النار.. وعندما يسخن نضع فوقه شوكولا قطع ونحرك حتى يذوب الشوكولا
9. نستخدم الصوص مباشرة
10. لعمل البقلاوة على طريقة نانسي اليكم الرابط: طريقة تحضير بقلاوة سهلة وسريعة