حلويات
أصابع المعمول بالتمر والجوز
أصابع المعمول بالتمر والجوز من وصفات الحلوى الشهية وسهلة التحضير في المنزل. قدموا اصابع معمول التمر والجوز في مناسباتكم الخاصة وفي الأعياد للتغيير عن طريقة المعمول التقليدية
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من المكسراتمخبوزعيدبيض
مقدمة الوصفة
سلام شعيتو
لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
المكونات
- 100 غ زبدة طرية
- ملعقة وسط محلب
- ملعقتان سكر بودرة
- ملعقتان حليب بودرة
- بيضة كاملة مع بياض بيضة والصفار نستعمله لدهن الأقراص فيما بعد
- ملعقة ماء الزهر
- ملعقة ماء الورد
- ملعقة فانيليا
- ربع كوب طحين فرخة
- 2 كوب طحين
- لحشوة التمر:
- تمر مطحون
- ماء الزهر وماء الورد
- رشة هال
- لحشوة الجوز :
- جوز مفروم
- رشة قرفة
- رشة سكر بودرة
- هذه الوصفة الرائعة لأصابع المعمول بالتمر والجوز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- سلام شعيتو
- اضغطوا على اسم سلام لزيارة صفحتها الخاصة على موقع شو طابخين اليوم وقراءة تفاصيل كل وصفاتها الشهية
- لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع كل المواد ما عدا الطحين و الفرخة ثم نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج ونعجن الخليط ليصبح لدينا عجينة طرية وغير لاصقة ...
- نغطي العجينة حوالي نصف ساعة لترتاح جيدا ًثم نمدها أو نرقها بشكل رقيق ... ونضع الحشوة بالطول ونلف العجينة على الحشوة على شكل اسطوانة ونقطعها بالطول ثم إلى قطع بالحجم المطلوب...
- ندهن اصابع المعمول بصفار بيضة مخفوقة مع ملعقتين حليب سائل وملعقة وسط ماء الزهر ونرشها بالسمسم او الفستق المطحون..
- ندخل أصابع المعمول الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة ونحمرها من الأسفل والأعلى ...
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
