حلويات
الطاهيOla Faour
ميني تشيز كيك التويكس
تشيز كيك التويكس بالفرن بوصفة منزلية لذيذة وتذوب بالفم! يجب ان يبرد التشيز كيك بالبراد قبل تقديمه! وصفة مجربة ولا اطيب يجب أن تذوقوها بأنفسكم
ميني تشيز كيك التويكس.. بوصفة منزلية روعة ... يذوب بالفم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الاولى
- 20 حبة اوريو بسكويت
- ربع كوب زبدة مذابة
- الطبقة الثانية
- 1 او 2 بيض بحرارة الغرفة
- علبتين جبنة فيلادلفيا بحرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب كريمة حامضة ساور كريم
- نصف كوب سكر
- 12 حبه ميني تويكس مقطعة
- ايضا من لبنى اليكم طريقة بسبوسة بالكريما
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ بعمل الطبقة الاولى.... نخلط حبات الاوريو بالخلاط لينعموا تماما ثم نخلطهم مع الزبدة المذابة
- نحضر الطبقه الثانية باستخدام خلاط الكيك الكهربائي.. نخفق الجبنة لتصبح كريمية الملمس ثم نضيف البيض والفانيليا ونتابع الخفق واخيرا نضيف السكر والكريمة الحامضة ونخفق جيدا
- نحضر صينية كب كيك ونضع الورق المخصص فيها ونضع ملعقة كبيرة وربع من خليط الاوريو في كل قالب من قوالب الكب كيك ونضغط قليلا لنرص الطبقة الاولى في الاسفل
- نضيف من خليط الكريما فوق طبقة الاوريو ثم نوزع قطع التويكس المقطعة في القوالب على الوجه
- نخبز صينية الكب كيك بالفرن على حرارة خفيفة او 140 مئوية لمدة 30 دقيقةالمؤقتات: 30 دقيقة
- نخرج ميني تشيز كيك التويكس من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة
- نتركه بالبراد 4 ساعات او ليلة كاملة ليبرد قبل التقديمالمؤقتات: 4 دقيقة
- لبنى العرادي
- ايضا من لبنى اليكم طريقة بسبوسة بالكريما
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- بسبوسة بالكريما
