أطباق رئيسية
الطاهيفاطمة زهوي غملوش
طريقة تحضير كبة البطاطا
من أطيب وأسهل الوصفات النباتية! كبة البطاطا في مكونات موجودة في كل بيت ويمكنكم تحضير خلطة الكمونة والاحتفاظ بها في الفريزر لحين الحاجة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 حبات بطاطا
- خلطة الكمونة *
- 1 بصل يابس
- نعنع أخضر
- كوب برغل ناعم
- ملح
- جوز
- زيت زيتون
- خلطة الكمونة عبارة عن:كمون ناعم، نعنع يابس، مركوش، جوزة الطيب، عود قرفة، ورد، حر أو شطة
- فاطمة زهوي غملوش
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسلق البطاطا ثم نهرسها مع البصلة اليابسة والنعنع الأخضر، نضيف إليها البرغل الناعم المبلول مسبقاً بالماء.
- نخلط المكونات ونضيف إليها الملح وخلطة الكمونة والجوز. ندق أو نهرس المكونات جميعها ونرتبها في صحن التقديم ونزينها بالجوز وزيت الزيتون
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- وصفة خلطة الكمونة
