وضعية الطبخ
طريقة تحضير الملوخية الخضرا
الملوخية يابسة كانت أو خضرا من أطيب الأطباق على الإطلاق. البعض يُطلق عليها اسم الملوكية لإبراز أهميتها وقيمتها في عالم الطبخ.
التقدم: 20%الخطوة 1 من 5
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/4 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نسلق الدجاج مع المطيبات وبهارات السلق وبصلة ونتركه لمدة نحو ساعة على نار متوسطة وبعد أن يستوي الدجاج نرفعه ونحتفظ بالمرق . نغسل الملوخية بعد تنقيبها جيداً وبالطنجرة نضع زيت ذرة ونقلي الثوم والكزبرة بعد فرمهم مع حر أو شطة حسب الرغبة...