خلية النحل بالجبنة

المكونات

• 5 أكواب طحين
• نصف كوب حليب بودرة غير مذاب
• كيس صغير واحد من الخميرة الفوريّة او ملعقة كبيرة
• ربع كوب زيت نباتي
• ماء دافئ حسب الحاجة
• ملعقة كبيرة من السكّر
• ملعقة صغيرة من الملح
• أي نوع من الجبنة المتوّفرة
• حبّة واحدة من البيض المخفوق مع معلقتين حليب سائل لدهن وجه العجينة
• ملاحظة:
• يجب أن تكون العجينة رخوة قليلاً لنحصل على خلية نحل طرية القوام
• كما أن استعمال حليب البودرة مع العجينة يساعد في الحفاظ على طراوة العجينة بعد الخبز ويكسبها لوناً ذهبيّاً جميلاً.
• Fatima mokdad
• جربوا ايضا خلية النحل بالشوكولاتة
• جربوا هذه الحلا المميزة عن موقعنا كوكيز الشوفان بعجينة السكر
• عوامة لقمة القاضي بوصفة جدا سهلة

طريقة التحضير

1. ننخل الطحين مع حليب البودرة في وعاء كبير ثم نضيف السكر والملح والخميرة ونخلط
2. نخلط الزيت والماء الدافئ معاً في وعاء لوحدهم ثم نسكبهم فوق خليط الطحين ونعجن حتى تتشكل عجينة متجانسة وطرية
3. نغطي العجينة ونتركها لمدة 30 دقيقة في مكان جاف ودافئ حتى تختمر
   المؤقتات: 30 دقيقة
4. بعد مرور الوقت.. نكور العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز
5. نفرد كل من الكرات ونحشيها بالجبنة ثم نكورها مجددا
6. نرتبها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي
7. ندهن وجهها بخليط البيض والحليب
8. ندخل الصينية الى فرن حامي على درجة حرارة 190 مئويّة لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تتحمر العجينة من الأطراف قليلاً
9. نحمر خلية النحل بالجبنة من الاعلى
10. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نسقيها بالقطر البارد (هذه الخطوة اختيارية)
11. يجب أن تكون العجينة رخوة قليلاً لنحصل على خلية نحل طرية القوام
12. كما أن استعمال حليب البودرة مع العجينة يساعد في الحفاظ على طراوة العجينة بعد الخبز ويكسبها لوناً ذهبيّاً جميلاً.
13. Fatima mokdad
14. جربوا ايضا خلية النحل بالشوكولاتة
15. جربوا هذه الحلا المميزة عن موقعنا كوكيز الشوفان بعجينة السكر
16. عوامة لقمة القاضي بوصفة جدا سهلة