وضعية الطبخ
طريقة تحضير باذنجان شيخ المحشي
وصفة شهية وسهلة جداً لتحضير الباذنجان شيخ المحشي. يمكنكم تقديم الباذنجان شيخ المحشي الى جانب الأرز لوصفة غذائية متكاملة سيحبها كل أفراد العائلة
التقدم: 33%الخطوة 1 من 3
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/4 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نقلي اللحمة بالقليل من الزيت النباتي ومع إضافة ملح. نقشر الباذنجان أو نتركه بقشره حسب الرغبة ثم نقليه. نقص الباذنجانة بنفس الطريقة التي نقصها لتحضير المكدوس أي خط بالطول، ونحشيها باللحمة المفرومة والمقلية مسبقاً. ويمكننا إضافة الصنوفر حسب الرغبة .. ونبرش البندورة