تخطّي إلى المحتوى
السمكة الحارة بصلصة الطحينة
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات بعد
أطباق رئيسية

الطاهيOla Faour

السمكة الحارة بصلصة الطحينة

السمكة المحشية بوصفة منزلية جدا مميزة .. تغمر السمكة بعد حشيها بالصلصة ومن ثم تشوى بالفرن!! الطعم لا يقاوم بلا شك! احصلوا على كل التفاصيل الآن وجربوها

السمكة الحارة المحشية الكبيرة من أسهل أطباق السمك على الاطلاق خاصة اذا كنا نرغب بشويها .. المهم أن تكون السمكة منظفة جيدا والباقي سهل

المكونات

ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.

  • سمكة كبيرة- النوع حسب الرغبة
  • الحشوة
  • كزبرة خضراء مفرومة
  • ثوم مفروم
  • فلفل حار مفروم
  • جوز
  • صلصة الطحينة
  • طحينة
  • عصير حامض
  • ماء
  • رشة بقدونس
  • القليل من الحشوة المعدة مسبقا
  • ايضا اليكم السمك المشوي عالفحم

طريقة التحضير

اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.

  1. بعد تنظيف السمكة جيدا وتركها تصفي من الماء .. نشوي او نقلي السمكة كاملة نصف شوية او نصف قلية فقط
  2. نحضر الحشوة .. نفرم الكزبرة وندق الثوم مع الفلفل الحار والجوز قليلا ليبقوا خشنين ونضيف الكزبرة معهم ونخلط
  3. نحشي السمكة المشوية نصف شوية بالحشوة .. نترك القليل من الحشوة جانبا لإضافته فوق صلصة الطحينة
  4. نحضر الصلصة... نضع مقدار من الطحينة في وعاء ونزيد فوقه تقريبا نفس المقدار من الماء ونخفق حتى لا تتكتل الطحينة .. نضيف الملح والحامض حسب الرغبة ورشة من البقدونس والقليل من الحشوة المحضرة سابقا ونخلط
  5. نضع السمكة المحشية بالصينية المخصصة للفرن ونغمرها بالصلصة التي حضرناها
  6. نشويها حتى تنضج من دون المبالغة حتى لا تجف
  7. نقدم السمكة مباشرة فور إخراجها من الفرن ونزينها حسب الرغبة
  8. ايضا اليكم السمك المشوي عالفحم

وسوم الوصفة

أطباق رئيسيةعالميمتوسطوقت أطول

ملاحظات وأفكار للتقديم

  • فيليه السلمون بالعسل
  • السمك المشوي عالفحم

الطاهي

Ola Faour

يعكس Ola Faour أسلوباً عملياً في الطبخ المنزلي مع وصفات مناسبة للمائدة اليومية والأطباق التي يسهل الرجوع إليها باستمرار.

عرض صفحة الطاهي
حفظ أو تخطيط
الحفظ والمجموعات

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

الوصفات المحفوظةالمستخدم: 0/30المتبقي: 30
إدراج في المُفَكِّرة

وضع الضيف

جرّبها الآن. قرّر لاحقاً.

تابع على زيستا من هذا الجهاز. حين تكون جاهزاً للمزامنة والتنبيهات وميزات العائلة — أنشئ حساباً مجانياً.

إضافة وصفات إلى المُفَكِّرةالمستخدم: 0/8المتبقي: 8
Loading section...

Personalized recipe tools are loading.

Loading section...

Personalized recipe tools are loading.

مكتبة زيستا

وصفات مرتبطة قد تعجبك أيضاً

هذه الترشيحات تعتمد على تشابه التصنيف والطاهي وأسلوب الطبخ.

جوانح الدجاج مع الكزبرة والثوم
أطباق رئيسية
30 دقيقةسهل

جوانح الدجاج مع الكزبرة والثوم

جوانح الدجاج جدا مرغوبة ويمكن عملها بأكثر من طريقة لكن الاطيب على الاطلاق هو طعم الكزبرة والثوم معها.. جربوا هذه الوصفة السهلة وتلذووا بأطيب جوانح مشوية بالفرن

الهمبرغر مع جوانح البصل
أطباق رئيسية
30 دقيقةسهل

الهمبرغر مع جوانح البصل

الهمبرغر من اشهر الوصفات السريعة التحضير والتي تطلب باستمرار من الكبار والصغار. هناك اكثر من طريقة لتحضير خلطة اللحمة الخاصة بها لكن وصفتنا فيها اقل قدر ممكن من المكونات للتلذذ بطعم اللحمة

طريقة عمل سمك طاجن
أطباق رئيسية
30 دقيقةسهل

طريقة عمل سمك طاجن

سمك طاجن بوصفة مميزة النكهة تجمع بين السمك والطحينة والحمضيات المنوعة التي استخدمناها في وصفة واحدة ... الحمضيات مع الطحينة رواية.. هل جربتموها من قبل؟ يجب ان تجربوها الآن

البيتزا المنزلية الناجحة مع طحين الذرة
أطباق رئيسية
30 دقيقةسهل

البيتزا المنزلية الناجحة مع طحين الذرة

البيتزا من اطيب المعجنات وكيف اذا كانت محضرة بطحين الذرة و4 انواع من الجبنة! حضروا البيتزا بهذه الطريقة السهلة والبسيطة وستعشقونها بالتأكيد

سلطة القرنبيط المشوي
سلطات ومقبلات
الوقت غير محددمتوسط

سلطة القرنبيط المشوي

سلطة القرنبيط المشوي.. مع باقة من الخضار والرمان وصلصة الطحينة الشهية.. وصفة رائعة ومغذية وصحية وتناسب محبو الأكل النباتي

السالسالادا بالدجاج
سلطات ومقبلات
50 دقيقةسهل

السالسالادا بالدجاج

السالسالادا تعد من الاطباق الغنية لاحتوائها على الدجاج الى جانب الخضار ولذلك فهي مشبعة ويمكن ان تشكل وجبة بحد ذاتها.. طعمها اكثر من مميز