وضعية الطبخ
الباذنجان الحار
وصفة الباذنجان الحار بهذه الطريقة من الأطباق اللبنانية القديمة والمعروفة.. وصفة نباتية بالكامل ومكوناتها متوفرة في كل بيت
التقدم: 13%الخطوة 1 من 8
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/11 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نقطع الباذنجان على شكل مربعات متوسطة الحجم ونضع الباذنجان المقطع في وعاء من الماء والملح ونتركه لنحو ساعتين ثم نقليه بالزيت الحار.