وضعية الطبخ
صحن الكبة النية
الكبة النية بوصفة منزلية ولا اطيب.. هذا الطبق من اطيب اطباق المقبلات اللبنانية وتشتهر كل منطقة من المناطق التي تشتهر به بطريقتها الخاصة بتحضيره
التقدم: 20%الخطوة 1 من 5
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/12 من المكونات المؤشرة.
التقديم زيت زيتون للوجه
الخطوة 1
نطحن اللحمة بمحضرة الطعام مع الملح ومعجون الفلفل الاحمر الحلو حتى تصبح ناعمة جدا متل المرهم واذا لزم ماء اثناء الطحن نضيف القليل من الماء المثلج.. ويمكن شرائها مهروسة او مطحونة من الجزار/اللحام ثم ندعكها مع الملح والدبس بالبيت
ملاحظات أثناء الطبخ
- الحمص بالطحينة