وضعية الطبخ
ملوخية ببندورة
ملوخية ببندورة !! هل تعرفون هذه الوصفة؟ عادة نحضر الملوخية بدجاج او بلحم او حتى نقليها بالقليل من الزيت ونأكلها مع عصرة حامض! لكن ملوخية ببندورة!؟؟ نعم طيبة ايضا ولن تصدقوا حتى تجربوا :)
التقدم: 17%الخطوة 1 من 6
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/9 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نغسل الملوخية ونصفيها في اليوم السابق (من الافضل غسلها قبل بوقت) .. ثم نفرشها على قطعة قماش نظيفة ونتركها بالهواء في الخارج حتى تجف .. هذه الطريقة مهمة كي نضمن أن الملوخية جافة عند الطبخ ولن تصبح لزجة
ملاحظات أثناء الطبخ
- باذنجان صيامي عالطريقة الأرمنية
- الملوخية اليابسة مع الرز